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KABUKI Knives|KABUKI Whisky

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まな板 【材質：米唐檜-ベイトウヒ 】420 x 210 x 30 mm
USD16.90
在庫有り
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ヨコ井の酢 江戸丹念 調味酢 【横井醸造】
USD27.59
在庫有り
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ヨコ井の酢 珠玉 米酢【横井醸造】
USD21.38
在庫有り
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ヨコ井の酢 琥珀 醸造酢【横井醸造】
USD20.00
在庫有り
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ヨコ井の酢 金将 米酢【横井醸造】
USD20.69
在庫有り
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寿司職人専用 シャリさらし 20枚入り
USD17.24
在庫切れ

極上 食品用 さらし 布　15枚入り
USD13.79
在庫切れ

江戸裂 白2鋼 210mm 上霞
江戸裂 白2鋼 210mm 上霞仕上げ
USD228.97
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 大阪府 堺市, その他のタイプ, 片刃, 安来 炭素鋼, 白紙2号と軟鉄, 片刃 沸かし付け, 自由鍛造, 火づくり本鍛錬 (合わせ）, 画像を参照してください, 接合済, 右利き用, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 包丁は錆びる鋼材を使用していますので使い終わったら、必ず乾いた布で水気を取ってください。長期間、使用しないときは包丁に油を塗って保管してください。, 鞘, 本職用(プロの料理人向け)
在庫有り
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極細筋引 258mm
極細筋引 258mm ステンレス超鋼本焼 両刃 全鏡面 スタビライズドウッド特注柄
USD551.72
新品, 画像情報は商品ページへ記載されている文字情報より優先します。, 錆止めは不要の包丁です。, 筋引は大きな肉のブロックを筋に添って切り分けたりする包丁です。刃の幅が狭く、厚みも薄く、スライサーにも使用できます。, 大阪府 堺市, 伝統工芸士ですが非公表, 切付柳刃, 両刃, ステンレス鋼, セミステンレス (全鋼), ステンレス全鋼本焼き, 切断鍛造, 真空焼入れ+サブゼロ処理, HRC-62±1, 両面鏡面（裏 / 表）, 約 258mm, 約 433mm, 約 27.8mm, 画像を参照してください, 約 1.9mm, 未接合 /柄は付属しています。 接合を希望するときは接合へチェックを付けてください(無料), 両手利き, 冷凍製品や硬い骨を切断、打撃、または切断すると刃は欠けたり壊れたりすることがります。, 錆びない素材の包丁です。使用後は水分を軽く拭き取ってください。, 本職用(プロの料理人向け)

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在庫切れ

純三河 白 天然名倉砥石 目白 特級 132g
USD38.62
純三河白名倉(検浅野印), 養生無し
名倉砥石の使い方 歴史 古来から名倉は天然砥石と組み合わせて刃物を研ぐ場合、早さ、切れ味、傷消しなどの用途に有効で重宝されています、時代的には戦国時代前から、純三河白名倉は産出され重宝されていました。...

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在庫切れ

天然砥石 京都 大平 並砥 浅黄 一本撰 30型 1334g
USD258.62
養生無し, 画像を参照してください

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在庫切れ

天然砥石 京都 大平 戸前 合砥 24型 一本撰 1938g
USD379.31
養生無し, 画像を参照してください

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